荠菜怎么做最好吃,荠菜饺子的做法

 家居杂谈     |      2020-09-08 22:25
小时候我们爱吃的野菜是荠菜, 春天油菜花开的时候就提起小篮子,拿着一把小刀出去挑野菜,最多的就是荠菜了。通常荠菜挑回来,我们都是用腊肉包饺子吃,那会儿吃上一顿荠菜饺子可香了
食材:荠菜,油,腊肉,鸡蛋,盐
做法:1:荠菜清洗干净,下锅焯水太,然后沥干水分备用
2:腊肉剁成末备用
3:沥干水分的荠菜切成末,加入剁好的肉馅,油,鸡蛋液,用筷子搅拌均匀备用
4:擀好饺子皮,这就可以包饺子啦!
5:水开后下入饺子,水里加点盐哦!待饺子浮起来就可以盛出来吃啦

荠菜

荠菜饺子

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