虾仁炒什么好吃,虾仁炒蛋的做法分享

 家居杂谈     |      2020-09-16 22:16
虾仁炒什么好吃,虾仁炒蛋的做法分享
虾仁配什么菜炒好吃?
你好!很高兴能回答这个问题,虾仁配鸡蛋是我的最爱,简单易做又好吃!这道菜大人小孩都爱吃,以下分享下我制作的方法,用这做法炒出来的鸡蛋嫩滑,虾仁又爽口!
1, 首先放一汤匙盐把虾仁腌製五分钟,这样可使虾仁更爽口
虾仁炒蛋的做法1
2, 然后把虾仁沖洗干净
3, 用厨纸把虾仁抹干水份去腥

虾仁炒蛋的做法2
4, 然后在虾背开一刀去掉虾线
5, 在碗中打入五个鸡蛋,放少许胡椒粉,一汤匙白糖,鸡精少许,盐少许,淀粉少许,搅拌均匀,再倒入100毫升纯牛奶,搅拌均匀
虾仁炒蛋的做法3
6, 锅中烧水,水开倒入虾仁焯水15秒,时间按虾仁的大小而定,捞出控水放凉
虾仁炒蛋的做法4
7, 把虾仁倒入鷄蛋液混合在一起搅拌均匀
虾仁炒蛋的做法5
8, 热锅放油,油稍微放多点,然后倒入拌好的鸡蛋液
9,不停向前推,大概推6至8下就可以了
虾仁炒蛋的做法6
10, 这样炒出来鸡蛋又嫩又滑,虾仁又爽口,实在太赞了!

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