自助餐为什么这么便宜?

 家居杂谈     |      2020-09-16 22:20
自助餐为什么这么便宜?

自助餐为什么这么便宜?
38一位的烤肉自助,68一位的海鲜自助为什么这么便宜?
因为成本不高!靠客流量赚钱!
如果有开过自助餐的朋友或者是知道这么行业的人都知道,自助餐其实是一个盈利比较高的行业。自助餐盈利根本就不是靠个人你吃的多少,靠的是客流量。而且在吃自助餐的人大部分都是普通人,大多数也没有将就科学吃法所以吃到饱很快,虽然有大胃王这种级别的人存在,但是一天下来又有几个大胃王,而且大胃王对老板来说是好事,因为这样带动了店铺的发展,提高了店铺的名气,拉动了更多的客流量。
海鲜自助会比烤肉自助贵一些是很正常的,因为海鲜的成本就要高于肉类,一般海鲜还要从外省进货,运送保鲜费用就是一笔不小数字了,肉类基本本地就可以做到直接供应,而且海鲜的名气和档次都是要高于肉类的。就像大多数人应该都吃过肉吧,但是海鲜真不是人人都吃过。

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