武昌鱼怎么做好吃,武昌鱼的做法有哪些

 家居杂谈     |      2020-09-20 16:09
有关于湖北菜我个人还是吃过比较多的品种的湖北名菜是我国传统菜系之一。湖北菜一般都是以水产为主,让我记忆最深的就是武昌鱼。虽然其他的菜很多,但是让我最难忘的,就是这个武昌鱼的做法,武昌鱼相信大家都吃的比较多。他的做法也是千奇百怪。
在湖北他们制作武昌鱼的做法和别的地区的做法还是不太一样的口味非常的独特吃上去口感很棒。制作这种口味武昌鱼的做法,我特地请教了湖北当地的一些名厨。我来给大家分享一下他的制作手法。

武昌鱼
一般来说,武昌鱼的最常见的做法就是清蒸,但是清蒸出来的口感是不一样的。首先我们准备好食材,把武昌鱼清洗干净,准备好葱姜切成片状,然后把武昌鱼上面撒,一些盐放一些料酒去一下腥味腌制三到4分钟左右拿出,把武昌鱼放在锅里去蒸至七到10分钟即可拿出,然后直接加入生抽,蒸鱼豉油,两者混合调成汁。然后直接倒在武昌鱼的上方,然后武昌鱼的上方再放一些葱丝和红椒丝。然后锅里面放些油烧热之后,撒在鱼的上方即可盛出食用。
这属于湖北当地最常见的最常见的菜品之一,并非奇葩菜品,当然,湖北也并没有什么特别的奇葩菜品,因为都是符合当地口味的人去制作的美食。武昌鱼这道美食,我个人比较喜欢,口感细腻,大家喜欢的可以去尝试着按上方的方法制作一下。喜欢的点赞加关注哦,谢谢大家的欣赏阅读美食风味,每天给你独特的风味享受。

 上一篇:小吃店加盟,开小吃店怎么样?  
下一篇:王刚和李子柒谁做菜更好