脆肉鲩为什么要喂蚕豆?

 家居杂谈     |      2020-09-21 22:57
鲩鱼比较通俗的叫法是草鱼,青,草(鲩)鲢,鳙被称为中国的四大家鱼,养殖历史悠久,珠江水系,长江水系由于水量充沛,江河密布,水温高,是淡水养殖的比较发达地区,像广州,中山,无锡,苏州等淡水养鱼都很有名…
近几十年来,水煮鱼风糜全国,水煮鱼一般都首选草鱼,切成鱼片,当然肉脆一些的好,于是出现了脆肉鲩这个名词,其实这只是一种地方叫法,我们这里一般称草鱼为草梭子,草根子…
草鱼嘛草鱼,它食性就是只吃草~水草,陆生植物!和杂食性的鲤,鲫不同,也和滤食性的鲢鳙不同,更不同于肉食性的黑鱼狗鱼…记得在某个良种场养过草鱼的亲鱼(繁殖的种鱼),天天去割草,去市场成车买便宜的小油菜,还用麦子发成麦芽喂…养鱼术语叫喂青料!
草鱼吃得是草,长得是鱼肉,本质怎么整也少不了蛋白质,不同的草蛋白质含量不同,有的很低,豆科植物蛋白质含量高些,一般的配合饲料都选用大豆为植物蛋白的来源!这个脆肉鲩得吃青料,就地取材,应该是长江以南地区,蚕豆多,像我们北方,人都吃不到少年闺土煮的蚕豆,听的社戏,养草鱼就会选择大豆没成熟时的毛豆…
总结一下,草鱼挑食,只吃青料,要草鱼快速生长需要喂含蛋白多一些的青料,而蚕豆应该是当地多年的经验选择!至于喂蚕豆草鱼肉是否能更脆一些?仁者见仁,智者见智吧!

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