53度以上的酱香型白酒推荐

 家居杂谈     |      2020-09-22 22:10
53度以上的酱香型白酒推荐
酱酒好坏要看产地、窖龄、规模,工艺。
三大酱酒黄金产区都在赤水河,也叫美酒河。上游是金沙县产区,中游是茅台镇产区,下游是习酒、郎酒产区。
茅台镇产区的众多小酒厂都是80年代建厂的,微生物含量低,而茅台,习酒,金沙酒等窖龄都达上百年了,连车间的窗户外墙都是布满了微生物群。
规模在,整个贵州省,超过万吨基酒产量的也就是茅台,习酒,金沙等几家而已,连国台也不过6000多吨而已。。。基酒产量不够,销量有大时,怎么办?酒友自己想去吧啊。。。
工艺上,基本分坤沙(也就是12987工艺),碎沙,翻沙,串沙四种,不过国家已把串沙定义为假酒,也就是二三十,三四十的酱酒,基本都是串沙工艺造出的酒,而不是酿出来的酒。。
酱酒的金字塔尖就是,飞天茅台系列,青花郎系列,金沙摘要系列,习酒君品系列而已几款而已。。。飞天一骑绝尘,摘要黑马属性已现,未来极有可能坐上二把交椅。青花郎略显尴尬,君品还有点嫩。。。
2.中高档竞争较为激烈一般指零售价600元以上的酒,但也泾渭分明,习酒1988一骑绝尘,后边紧跟着珍酒15,金沙1951,金沙沙瑞金,红花郎15,以及没有条码的专供经销商遵义1935和飞天迎宾,以及国台、钓鱼台的几个中高端系列(产品系列太多,同价位产品太多,自己跟自己打架,很多酒友是搞不清楚)。
400-600元中档价位酒,更是群雄争霸赛,茅台王子系列的珍品等,贵州大曲70年代,红花郎10,习酒1998,金沙1957,赖茅系列,国台国标等。
200-400元的中低档价位,品牌和系列更多了,茅台普王,普郎,金、银质习,金沙1963,金沙妙品60等等。
100-200元的中低端价位,基本是茅台迎宾,金沙回沙五星,老郎酒等几款酒的天下。。。
100元以下的市场,基本是茅台镇2000多家酒厂的天下,哈哈哈。。。茅台不带镇,带镇不上台(台面)
此外,贵州省外的知名品牌有,黑龙江北大仓、湖南武陵、山东云门陈酿也都不错啊。。。

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