石家庄谷连天为什么这么火?

 家居杂谈     |      2020-09-25 16:57
石家庄谷连天为什么这么火?
我去过几次,每次人确实非常多,可以说是爆满的程度,翻桌率很高,我觉得因为它是一种符合大众消费心理价格水平的餐饮模式。

石家庄谷连天为什么这么火?
1.从整体定位方面:
谷连天餐饮模式既不高大上,拒人千里之外的感觉,又非常平民大众化,接地气,人们在这里就餐非常舒服,有家的感觉。
2.环境方面:
谷连天的环境可以说是不错的了,属于中端以上的装修水平,但是装修成本很低,设计的比较出效果,尤其是材质和光源氛围的设计很重要,卫生方面也是挺干净的,比一些店面强多了。
3.价格方面:
谷连天的消费人均15块钱就够了,一碗八宝粥6.5元,四个包子10元,也够一个人吃的了,如果想吃菜,那三四个人一起吃更合适,一般三四个人七八十元也就够了。
4.位置方面:
谷连天位置都在离居民区很近的地方,一般来这吃的都是居民中午不想做饭了,或是上班族在这吃的比较多,位置的选择也决定他们的消费水平,人员的多少。
5.味道方面:
谷连天味道确实不错,家常味,它的红枣粥,酱香包子,炖鱼,卤鸡爪等都是我比较喜欢吃的味道,能够一直火,人很多跟好吃有直接关系。
所以谷连天为什么这么火是跟它的整体商业模式定位,环境好,价格平民化,位置选的好,做的饭菜味道等方面综合来看,它们能够一直火也是有一定原因的。

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