咸鱼怎么做好吃,咸鱼的做法分享

 家居杂谈     |      2020-09-26 22:25
咸鱼这个食物没有因为它的美味被人熟知,却被星爷的电影带火了很多年。在《少林足球》中周星驰的一句经典台词:“做人如果没有理想,跟咸鱼有什么区别?”不知道激发了多少人的斗志,甚至被很多人奉为了人生格言和教条。
咸鱼不再是一种普通的食物,而是被赋予了更多的含义,表达了一个人的精神涣散和自甘堕落。做人不能当咸鱼,我只想说咸鱼招谁惹谁了,咸鱼明明也可以做的很好吃,也在努力的成为一道美食。

咸鱼
咸鱼的做法有很多,但我觉得家常的做法就已经很好吃了,且做起来简单美味。下面我就和大家分享下怎么做美味好吃的咸鱼。
咸鱼的简单做法:
准备好食材:
咸鱼适量
老抽
冰糖
葱适量
蒜适量
料酒
辣椒
简单步骤:
1.把咸鱼洗干净,尽量多洗几遍去除大量盐分,然后沥干。
2.把葱姜蒜还有小米椒等洗干净剁碎
3.往锅里倒入食用油并开火加热,等油温差不多了,放入小米椒和姜片煸香。
4.放入咸鱼,加适量水,放入所有调料和葱蒜,开大火烧开。
5.等锅中的水滚后,撇去杂质,继续用大火烧,让锅中的咸鱼收汁。
6.然后撒上葱花就可以出锅了。

咸鱼的做法
尽量把咸鱼煮的软一定更好吃,不仅有嚼劲肉感,味道也更加鲜美入味,这样做出来的家常咸鱼非常好吃。

标签:


 上一篇:腊肉怎么做好吃,酱炒腊肉的做法分享  
下一篇:豆浆怎么做,豆浆的做法和配方