乌龙茶属于什么茶,乌龙茶有哪些品牌

 家居杂谈     |      2020-09-29 17:26
乌龙茶又叫做青茶,半发酵茶及全发酵茶较多,是中国六大茶类之一。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成。因茶树品种、产地生态、工艺的特异性而形成不同风味,香气滋味的差异十分显著。
乌龙茶比较有名的有:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
闽北乌龙:武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙,还有写建瓯建阳等地的特产茶,像矮脚乌龙)
闽南乌龙:铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等
广东乌龙:凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛等
台湾乌龙:冻顶乌龙、包种、东方美人、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶、阿里山极品金选茶等)

乌龙茶

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