冬瓜怎么做好吃,冬瓜排骨汤的做法

 家居杂谈     |      2020-09-29 17:42
四大美瓜,哪个好吃?跟个人的饮食口味和喜好相关?我们依据它们的特点,深入的了解一下吧!
单纯从生吃或熟吃的角度区别,生吃最好吃的当属西瓜,其次为黄瓜。
西瓜它属于水果,优质品种可以达到皮薄如纸,汁多如泉,味甜如蜜,夏天解暑的佳果,也是首选凉爽水果。其次是黄瓜,黄瓜作为蔬果中的好食材,生吃有太多的好吃方法,如猪耳(猪头肉)拍黄瓜、黄瓜大拉皮;黄瓜蘸酱(东北蘸酱菜的首选)、腌黄瓜条、黄瓜泡菜等等。
熟吃的话,以冬瓜、黄瓜、南瓜、西瓜来排序,确定“孰是孰非”吧。如冬瓜汤、虾仁冬瓜;蒸南瓜、南瓜粥、南瓜饼;虾仁黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜鸡蛋锅烙、黄瓜鸡蛋馅饺子等;香拌西瓜皮、腌西瓜皮。
--四大美瓜(冬瓜,南瓜,西瓜,黄瓜)哪个好吃?--
四大美瓜,不论哪种,都可以选用煎炒烹炸煮拌的方法来制作出好吃的美味佳肴!
冬瓜好吃的做法~
冬瓜
冬瓜,是受欢迎又耐储存的蔬菜,营养丰富,肉脆多汁。可以做的菜肴很多,以汤最为鲜美好喝。如豆腐冬瓜蛤蜊汤、冬瓜玉米排骨汤、冬瓜鲤鱼汤都很有名气还好喝。
【冬瓜玉米排骨汤】
食材:排骨、玉米、冬瓜,姜、白醋、精盐、胡椒、葱花各适量。

冬瓜的做法
做法:排骨洗净,浸泡约半小时;锅中放少量油,加入姜片,炒排骨;一次加入足够的水,滴几滴白醋;煮滚后,用小火炖约2小时;然后加入玉米、冬瓜,加盐调味,煮15分钟;最后用胡椒调味,撒上葱花即成。

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