湖北特产有哪些

 家居杂谈     |      2020-10-06 21:40
我是湖北荆州沙市人,对于湖北的特产如果不去网上努力搜的话,我也就只是知道几种我小时候吃过的土特产。当然,热干面就不用特别去讲了,因为它的名气已经大到成为了武汉的代名词了。

湖北特产有哪些
1、荆沙鱼糕。这款鱼糕是以湖北荆州沙市的地域名来命名的,是最最正宗的土特产。即便是我现在广东定居了,也是长期要备在冰箱里的。因为这是家乡的味道。不管是单独蒸来吃,还是在煮面条的时候放几小块,那都是相当地鲜美。
2、洪湖的莲藕(藕粉)。大家是否听过《洪湖水浪打浪这首歌》,洪湖莲藕,湖北省荆州市洪湖市特产,全国农产品地理标志,《舌尖上的中国》曾有一个场景就是专门介绍挖藕人在洪湖挖莲藕的。荆州市本地处平原,是有名的鱼米之乡,由洪湖莲藕加工而成的藕粉也是相当地清甜可口。
3、公安锅盔。大家别误会,这里的公安可不是我们认为的“公安局”,而是指湖北省荆州市的公安县。公安锅盔是用碳烤出来的夹心面饼,与新疆的囊有几分相似,但去比囊要薄脆一些,且因里面的夹心可以是白糖,也可以是辣的菜、肉,所以,口味要丰富多了。
4、孝感麻糖。这又是一个以城市名来命名的土特产。香甜酥脆,以前只有在过年的时候爸爸才会买一盒回家。咬一口满嘴的芝麻香久久留在唇齿之间,梦里都会流下口水,哈哈。
当然湖北因地理位置优越,且又有着悠久的历史和深厚的文化沉积,在饮食方面也会有比较多的土特产。只是每个人能接触到的也就只是自己家乡的那一星半点而已。
提起这些土特产至今都还是爱得不得了。今年过年回去一定要来一波。

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