燕麦粗粮饼干的做法

 家居杂谈     |      2020-10-09 22:18
可以自己动手零食做,丰衣足食,即好吃又低热量还可以饱腹,比如燕麦粗粮饼干,自己做可以随意放……
准备材料:
即食燕麦片(我用的就是桂格燕麦)
这里的燕麦片大家可以先适当加一碗。之后再搅拌的过程中,太干了可以添牛奶 ,太稀了可以加燕麦
红糖 (喜欢甜食可以多加一点,我每次加3-4勺)
红糖不怎么甜,3-4勺淡淡的甜味,但是红糖烤出来颜色好看,是焦糖色。
蜂蜜(3-4勺 淡淡甜味)(7-8勺 甜但不腻)
橄榄油(1-2勺)
没有橄榄油家里的植物油就可以
鸡蛋(1个)
牛奶 (普通的纯牛奶60-100ml)
千万不要一下子倒一大碗进去,就是慢慢的一边搅拌一边加入适量牛奶。
蔓越莓干/葡萄干/坚果碎
(坚果类随意不喜欢可不加 喜欢哪个加哪个就好)
2.制作方法:
【a碗】燕麦片+坚果碎倒入大碗里
【b碗】鸡蛋液+红糖+蜂蜜
在小碗里搅拌均匀倒入a碗
完全混合后 加入牛奶和少量橄榄油
注意??牛奶的多少根据燕麦片的粘度来自己调节
不要太干 不要太稀,要保证燕麦片充分吸入牛奶后
还能有黏稠度攒成曲奇饼干的样子。
如果不计较热量可以把橄榄油换成液体黄油~
3.烘烤方法:
烤盘上铺好烘焙油纸
双手带上保鲜手套
把混合燕麦一个个做成曲奇的样子
放入烤盘
上下火180度 15-20min
中间可以稍微看看烤的进度 毕竟每个人的烤箱不太一样 要根据自己的烤箱来调节~
这样自己做出来的燕麦饼干低热量又能饱腹适合不爱吃甜或者减肥的人群,成品图如下:

燕麦粗粮饼干

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