鸡腿怎么做好吃又简单,鸡腿的做法大全家常

 家居杂谈     |      2020-10-10 15:40
大鸡腿仅仅用盐水腌制,口味比较清淡,那怎么做好吃呢?鸡腿可是小朋友的最爱呀!即使平时没太多时间做菜的朋友 ,也可以做一顿美味的鸡腿,今天我分享的鸡腿做法既好吃又快手。
1、首先,将鸡腿清洗干净(用热水清洗更容易洗净血沫),然后在鸡腿上切刀方便入味。
2、切适量葱、姜、蒜加入鸡腿中,再加适量生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀,腌2小时(腌得越久越入味),也可以提前一晚腌制。
3、豆豉蒸鸡腿:将腌制好的鸡腿中加入豆豉,待锅中水开后,放入蒸20分钟即可。

豆豉蒸鸡腿
4、香煎鸡腿:锅中放入少许油,将鸡腿两面煎黄,再倒入适量番茄酱、清水,盖上锅盖,待汤汁溶稠后关火,撒上白芝麻即可

香煎鸡腿

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