豆角炒肉的做法分享

 家居杂谈     |      2020-10-15 15:17
豆角炒肉怎样烹饪,有哪些步骤操作?
豆角炒肉是很平常的一道菜,不管是居家还是饭店都能很常见。下面就简要的介绍一下其操作步骤。
首先准备好食材:豆角、肉、葱、姜、蒜,辣椒,油盐自不必说??
豆角切成3厘米左右的段,过热水淖至断生,随后过凉水,过凉水是为了让豆角保持脆嫩。
肉切丝备用,葱姜切丝,蒜拍碎,辣椒切滚刀。
热锅下油,随后放入切好的肉丝,炒至变色后盛出,葱姜蒜辣椒煸出香味,放入淖过水的豆角,肉丝翻炒,放入老抽适量,食盐适量,翻炒两分钟后即可出锅。一道精美的家常豆角炒肉就做好了,味道还不错??

豆角炒肉的做法

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