俄罗斯人一日三餐吃什么?

 家居杂谈     |      2020-10-20 16:58
我从小生活在新疆乌鲁木齐市,上世纪六十年乌鲁木齐俄罗斯人很多,当时叫苏联人,我们新疆人称呼他们“老毛子"。我家邻居就是纯俄罗斯人,孙子我发小,一块长大,经常去他家玩吃。我发小他奶奶是纯纯的俄罗斯族,叫莉雅,我们从小叫她“毛子奶奶”。她们家的早餐与当地的维族很相似,有面包(俄罗斯叫列巴)黄油,乳制品,还有奶茶,小菜好象酸黄瓜。这里特别要说的是:列巴,列巴就是俄语面包的意思,在新疆或东北哈尔滨生活的汉族都知道,非常好吃!午餐他们家喜欢吃土豆泥,胡萝卜和列巴,晚饭他们喜欢炖汤。上世纪中六十年代大家的生活都很艰苦,但我们新疆相对好点!现在我们到俄罗斯旅游,早餐基本是一杯牛奶,大列巴,黄油和乳制品,水果,一些甜食糕点,菜品单调小酸黄瓜,还有牛肉干火腿之类。午餐最多的是牛肉米饭,土豆烧牛肉,面食以大列巴和糕点为主,他们的面食品种少,没有中国人做的花样多。晚餐我们吃的是牛肉,土豆,胡萝卜洋葱乱炖,因为俄罗斯是西餐,分餐食用。桌子上的黄油,乳制品,大列巴糕点在家庭日常生活中,基本三餐桌上都有。俄罗斯人喜欢甜食或肉制品,以及乳制品!现在有许多华人在俄罗斯开餐饮,俄罗斯人很喜欢中国美食。我们的俄罗斯朋友说:中国人太历害了,能把面粉做成上百种的美食,而且是样样好吃!这是我的点滴了解,与大家共享!

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