腊肉怎么做好吃(腊肉火锅的做法)

 家居杂谈     |      2020-10-20 17:18
腊肉怎么做好吃(腊肉火锅的做法)
很简单啊,只要家里有腊肉就可以做一顿好吃的火锅了。腊肉大部分家庭都会存的有,再随便整点萝卜白菜,调料有没有都无所谓!

腊肉怎么做好吃(腊肉火锅的做法)
腊肉放火上把皮烧起泡,再用热水洗净,如果嫌麻烦,直接把腊肉皮不要,洗好后改刀成片,锅里放清水,下入腊肉片,水要淹过腊肉,煮沸后等水气差不多快干的时候,煸炒腊肉,如果有生姜大蒜丢点,腊肉煸出油后,放入洗净改刀好的萝卜,再加入清水,放点食盐,如果吃辣就放几个干辣椒,没有就算了,煮开后炖约10分钟,就可以开吃了,边吃还可以涮白菜吃。这就是最简单的火锅了,即使什么调料都没有,只要有盐就可以做,因为只要有腊肉,腊肉用水一煮油脂就出来了,没有食用油就可以做,而且腊肉普遍偏咸,就算食盐不放也是可以吃的。而萝卜白菜这个配菜应该还是比较好找吧,如果家里有豆瓣酱和酱油那就更好了。
当然了,如果你家里什么都没有,又不想出去买,还有更好的办法,拿出手机,不管是美团还是饿了么,随便一搜火锅就有,鸡鸭鱼肉海鲜大虾等,什么都有,出点钱还包送到家!

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