冬至吃饺子的习俗

 家居杂谈     |      2020-12-21 22:31
冬至是24节中最重要的一个节日,在民间流传着冬至大如年的说法,至今冬至在传统民族节日中仍占有重要地位。民以食为天,在北方地区冬至吃饺子是代代相传的习俗,谚语说,冬至饺子,夏至面,可见冬至吃饺子是自古由来的传统习惯。冬至为何总要吃饺子,其由来主要有三点。一是冬至吃饺子是多少年传下来的习俗。二是冬至吃饺子,有求财之意,因饺子状如元宝,下入沸腾的热水里上下翻滚,有财源滚滚之象。北方人常说,饺子就酒,越喝越有,这不仅是酒桌上人们推杯换盏之际的劝酒词,也是人们对幸福美满生活的期昐和憧憬。三是传说饺子是东汉医圣张仲景首先发明的,饺子原名叫娇耳,有年冬季,天气特别寒冷,老百姓饥寒交迫,不少人耳朵都冻烂了。张仲景在冬至那天,用祛寒娇耳汤给众人医治冻疮。娇耳形似耳朵,外有一层面皮,里面包上各种治疗冻疮的中药材,下锅煮熟后,患者食娇耳,喝娇耳汤,人们服了祛寒娇耳汤后,身暖耳热,冻疮逐渐痊愈。后来,人们学着娇耳的样子,包成食物,称之谓饺子。冬至吃饺子,是后人为了纪念医圣张仲景。

冬至吃饺子
综上所述,冬至吃饺子既是民间代代相传的习俗,也是人们对幸福生活的憧憬和向往,又是人们对医圣张仲景的感恩和纪念。

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