为什么不会在旅游途中,吃遍当地的美食的原因。

 家居杂谈     |      2020-12-21 22:41
 
我是一名酷爱旅游的退休教师。退休后10多年来游览了大半个中国,同时也游览了东南亚10多个国家。无论旅游到任何一个地方的时候,我不会去吃遍当地美食。我的原因有以下几点:
第一,由于社会的高速发展,科学技术的不断进步,社会商品已进入互联网时代。不需要走出家门半步,全世界的各种美食都能网购到。想吃什么就有什么。只有想不到,没有购不到的美食。在这全球商品大流通中,世界各地美食、土特产等等,特别是具有知名度、美誉度的那些美食,都已经经过科学研究,加上真空包装,从全世界各地寄到用户手中。例如北京某百年老店的知名品牌“北京烤鸭”,这种美食曾多次用来招待各国元首、政府要人。过去要吃这种地道的美食一定要去北京王府井大街,现如坐在家里都可以品味这家百年老店从互联网上购买的“北京烤鸭”了。因此美食的距离感、神秘感一下子就打破了。因此旅游到各地,没必要去吃遍当地美食,因为在家里,当地的美食也能够吃到了。
第二、在世界经济发展的大潮中,由于人员大潮的流动,除了带来了科学技术的发展和进步,同时也带来了饮食文化的交流和发展。全世界各地的美食,凡是受广大人民群众欢迎的,现在在中国各个大小城市,几乎都能找到品味的地方。例如印度的“飞饼”、长沙的“臭豆腐”,云南的“过桥米线”,重庆的“重庆火锅”,西安的“肉夹馍”,武汉的“热干面”、广州的“肠粉”等等不便在网上购买的,但又是受广大人民群众欢迎的,都在全国各地餐饮店有销售。今年7月,我旅游途经贵州、云南、重庆、四川陕西等数个省、市,每到一个城市的美食城或小吃街,几乎都有卖“长沙臭豆腐”的档口。特别是在西安回民街的小吃一条街,听一位中年汉子用陕北话吆喝:“正宗的长沙臭豆腐啦!”我哑然失笑了。一是为家乡的名小吃在西安受游客热捧高兴,二是不会长沙话说是正宗的,别人相信么?
第三,旅游的目的和侧重点不同,我不会去吃遍当地的美食。对于一个退休老人旅游的目的,主要是在有生之年去看看祖国的大好河山和出国体验不同社会制度、不同民族的生活环境和风俗习惯。对于美食的品味没有多大兴趣。例如2O16年5月,我邀请3位朋友一道,背包游览了老挝、柬埔寨、越南,历时近2个月。我们所到各地各大小城市,美食都是以烧烤为主。对老年人不仅容易上火,而且也不利于身体健康。特别是在金边市中心,美食一条街全部都是中国人开的餐馆。川菜馆、湘菜馆、东北饺子馆等等,都是国内美食在异国他乡拓展市场,所以没必要去品味了。
以上就是我为什么不会在旅游途中,吃遍当地的美食的原因。
 

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