糖蒜的腌制方法家常,糖蒜制作方法

 家居杂谈     |      2020-12-21 22:51
糖蒜的腌制方法家常,糖蒜制作方法:
①把刚买回来的大蒜,剪去两头,剥去大蒜外皮,再留两层皮,把剥好的大蒜放在清水里,先冲洗干净,捞出放入盆中。
②在盆中撒上盐,倒上凉开水或纯净水没过大蒜
③把泡好的大蒜捞出,大蒜头朝下放在阴凉的地方控干水分。
④在锅中倒入红糖,倒入米醋,开中火搅拌至红糖融化关火,再把米醋放凉
⑤把控干水分的大蒜放入容器中,倒入放凉的米醋,阴凉处密封。
小时候经常吃糖蒜,用红糖腌制颜色看着鲜亮,一看就流口水,吃着酸甜可口,是个开胃的小菜!
糖蒜的腌制方法家常,糖蒜制作方法

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