西餐礼仪:吃西餐时做出哪些行为会让人觉得很low?

 家居杂谈     |      2020-12-22 22:00
西餐非常讲究礼仪,跟平时我们的用餐习惯大相庭径,
一不小心,也许你就吃出了“洋相”,同时在别人眼里你也成了一个没礼貌的人。今天我们来聊一聊吃西餐时做出哪些行为会让人觉得很low?

吃西餐时做出哪些行为会让人觉得很low?
进入餐厅随意入座
很多人往往会选择和自己的伴侣随意找个位置,慵懒地靠着椅背坐下,外套挂在椅背上,把手包和手机放在桌上,但其实这种入住方式时非常失礼的。
最得体的入座方式是从左侧入座,用手轻轻拉开椅子后入座,不能靠椅背,离席时也是同样从椅子左侧出去,餐桌上除了餐具和食物不能摆放其他的东西。
并且入座的顺序讲究女士优先,如果餐桌前只有一张拉开的椅子,那一定是给女士的,倘若一张拉开的椅子都没有,那么这种时候男士就该非常绅士的帮女士轻轻拉开椅子。
餐桌上必须一男一女间隔,而且伴侣必须拆开入座,男主人右手边坐的是女vip,女主人右手边坐的是男vip。
把餐巾塞进衣领里
有人会把餐巾当成小孩常用的“围兜”,塞进衣领里围在脖子上;也有人会把餐巾垫在盘子下面。当然这两种使用方式都是错误的!
正确的方式应该是把餐巾打开后对折,可以对折成长方形,也可以对折成三角形,铺在腿上。如果真的有很容易弄脏衣服食物,餐厅会为客人准备专门的围兜。
混淆桌上4个酒杯的用途
与中餐不同,西餐用餐时餐桌上会摆放4个酒杯,很容易让人混淆,常常会有人拿错杯子喝酒。
但其实4个酒杯,各自都有不同的通途。最左边那个是水杯,外形是这4个酒杯中最高大的,在换菜换酒可以用来漱口,以便更好的品尝酒菜的美味。右边第二个是红酒杯,第三个是白葡萄酒杯,第四个则是起泡酒杯。
用餐时把刀叉摆在餐桌上
把刀叉摆在餐桌上,不仅会弄脏桌布,还是一种不礼貌的做法。
对于不同的情况,刀叉的摆放方式也不同。使用时从外侧往内取刀叉,如果你中途需要离开,或者要与他人交谈,你可以把刀叉呈一个“八”字形摆放,意为Pause,代表还没有吃完。相反,你吃完一道菜的时候可以把刀叉呈垂直“十”字形状摆放,意为Ready for Second Plate,服务员看到后会为你上下一道菜。
当你完成用餐时,把刀叉平行摆放,可以竖着横着平行摆放,也可以横着,横着平行摆放还有一个特殊的意思Excellent,表示这顿西餐非常美味,也是对主厨的赞赏。还有一种情况,就是刀叉交叉摆放,刀子卡入叉子,表示Do Not Like,表示对今日菜品的不满!
等候上菜时把手靠在桌上
在等待服务员上菜的时候你是不是常常喜欢把手肘放在餐桌上托着自己的脸,或是在进餐时把手靠在桌子上,这两种进餐姿势都是错误的。
正确的姿势应该是,在等菜或者与别人交谈时把手放在腿上,用餐时手肘、手腕呈悬空状,切记不要碰到餐桌。
不同的食物错误的吃法
面包
对于面包,有人会直接咬着吃,有人会用刀叉来吃,也有人喜欢用面包蘸着剩下的汤吃,这些是不符合礼仪的,特别是在法国,这种行为令人厌恶。
正确的吃面包方式应该是用手把面包撕成能一口吃掉的大小,再用黄油刀抹上黄油。
汤类
中国人喝汤往往喜欢端起碗来一口闷,但这样在西餐中是万万不可的。
西餐中喝汤方式分成两种,一种是法式,食用时勺子由外向内,在剩余少量汤汁时将碗外侧抬起,汤汇聚在碗内侧;另一种是英式,食用时勺子由内向外,在剩余少量汤汁时将碗内侧抬起汇聚在碗外侧。

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