番茄豆腐的做法

 家居杂谈     |      2020-12-22 22:04
第一道:番茄豆腐的做法
制作:1、老豆腐冲洗切小块,开水锅里加盐,下豆腐滚一下捞出,目的就是让豆腐均匀入味,吃起来更有嚼劲,也不容易破碎。
2、豆腐沾上蛋液放平锅里慢火煎至两面金黄,盛出来备用。
3、碗里放一勺生抽、二勺糖、三勺醋、四勺水,少许盐、少许淀粉搅匀备用。
4、炒锅放少许油下蒜末爆香,下一大勺番茄酱快速翻炒至变色,下3里的汤汁至浓稠下煎好的豆腐,滴入少许香油,翻炒均匀出锅。
这道菜,酸酸甜甜的,有味道有颜值,尤其是小孩子爱吃,配米饭简直就是米饭的杀手。

番茄豆腐的做法

标签:


 上一篇:沈阳特色美食小吃有什么?  
下一篇:红烧鸡块的做法