杏鲍菇怎么做好吃,杏鲍菇炒玉米粒的做法

 家居杂谈     |      2020-12-22 22:06
杏鲍菇怎么做好吃,杏鲍菇炒玉米粒的做法
非常清爽的一道小炒,玉米的甜,杏鲍菇的鲜,胡萝卜的脆完美地结合在一起,配米饭、夹馒头都是不错的选择。
制作:
1、杏鲍菇一个、胡萝卜半个、水果玉米一根,蒜、生抽、蚝油、香油,淀粉。
2、所有食材都处理成玉米粒大小的颗粒,玉米粒入开水锅里煮熟捞出沥干备用。
3、锅放少许油下杏鲍菇粒翻炒至变色、干松,盛出备用。
4、热锅放油,下蒜粒爆香,先下胡萝卜炒到半透明状下玉米粒,翻炒一下下杏鲍菇粒,开始调味,少许生抽、盐,沿着锅边抡少许热水,盖盖子闷一分钟。
5、翻炒均匀后加少许水淀粉勾薄芡,接着放一点蚝油,几滴香油拌匀出锅。

杏鲍菇怎么做好吃,杏鲍菇炒玉米粒的做法

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