麻辣凤爪的做法

 家居杂谈     |      2020-12-24 23:42
麻辣凤爪的做法
主料,鸡爪子。
调料,盐味精,鸡精,生抽,老抽,蚝油,辣椒,麻椒。葱姜蒜。水淀粉。
过程,
1,起锅烧水,下鸡爪子,焯至断生捞出。
2,起锅烧油。葱姜蒜,麻椒,辣椒翻炒均匀。下鸡爪子。翻炒均匀。盐味精,鸡精,生抽,老抽,蚝油。炒均匀。烧入味儿,出锅之前勾少许芡汁。
3,出锅装盘撒葱花。

麻辣凤爪的做法

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