春天的竹笋采挖回来如何处理不会变质

 家居杂谈     |      2020-12-24 23:48
关于如何处理竹笋我给不了很专业的回答,但是我每年会吃一段时间的竹笋,是朋友处理好送我我的,我只需冷冻保存即可。
南非的公园,路边,河边都会有片片竹林,春天来临时是竹笋出土的时节,当地人是不吃这些玩意儿的,这个时候中国人会带着手下员工前去采摘,回家后撕去竹笋的外衣,切成薄片用清水侵泡,换几遍清水过后再把笋片放锅里煮开捞起,放凉后冰箱冷藏保存,可以存放较长时间。
但是也有人说,可以拿防腐剂侵泡也能长久不坏,可是谁都知道防腐剂对健康不利。我是很少在市场上买陈年旧笋拿来食用。
舌尖上的美味值得追捧,但以健康食用为前提,合理储存,吃出健康。

春天的竹笋采挖回来如何处理不会变质

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