凉拌海带丝的做法

 家居杂谈     |      2020-12-26 22:29
1.凉拌海带丝,是以前吃过同事做的后,再也忘不掉,比饭店的还好吃,美味。后来向同事请教学习了。凉拌海带丝方法:干海带半片,在清水中泡发两三个小时,然后彻底清洗干净。洗净的海带放入加了清水的锅内煮十分钟左右,然后捞出来,过一道清水,切成丝。准备姜丝、大蒜瓣、豆瓣、剁辣椒、炒好的花生碎、香葱、香菜、黄瓜丝等各适量,装入一个盆内,然后在盆子里加入适量的盐、醋、生抽、辣椒油、香油、耗油、白芝麻等,一起拌均匀。最后倒入海带丝,充分拌均匀后,静置几分钟入味后就可以食用了。香辣爽口开胃,很下饭。

凉拌海带丝

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