凉拌土豆丝的做法

 家居杂谈     |      2020-12-26 22:30
凉拌土豆丝的做法,这道凉菜简单方便。方法:中等大小的黄心土豆一个,去皮后,切成丝,然后放入凉水中浸泡几分钟。最后用清水清洗几遍,直到里面的水不浑浊为止。把土豆丝放入锅内用清水煮几分钟,然后捞出来,过一遍凉水,沥干水分后备用。准备大蒜瓣、剁辣椒或者辣椒粉、香葱、香菜等各适量,装入一个盆内,然后在盆子里加入适量的盐、醋、辣椒油、生抽、香油、耗油等。最后倒入土豆丝,充分拌均匀后,静置几分钟,就可以开吃了。这道凉菜,酸辣清脆可口,很下饭。

凉拌土豆丝的做法

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