天津美食:天津四大名吃是什么

 家居杂谈     |      2020-12-26 22:40
不要“四”这个数,也不要“字号”,字号在五十年代就已经取消了。天津名吃,绝吃,确实很多。应该有:天津包子(过去的狗理,石头门坎等),天津水饺(过去的白记),天津牛肉馅饼(过去的山泉湧),天津炸糕(过去的老虎洞,现在的耳朵眼儿),天津蔴花(过去的十八街,老城里),天津煎饼果子,天津锅巴莱(过去的大福來),天津芝麻烧饼,炸果子(原有品种及天津特色已消失),天津酱肉 (过去的天盛),天津元宵(过去的祥德斋),天津(小)元宵(街头敲梆子,小门脸)。还有很多。建议那家食品店做得好,就代表天津,不能终身制。

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