你不经意间做出过什么惊为天人的美食?

 家居杂谈     |      2020-12-29 22:19
五年前微波炉做的烤鱼,那天我们三家朋友聚会,来我家吃饭。
平时不是大人上班,就是孩子上学没时间聚这么齐。为了随便,这种情况我们都会在家聚。
两个朋友一人点一个菜。家养大公鸡,炖鱼。自己烙的火烧。
#我们聚餐都是问客杀鸡#
因为我们都是多年朋友,不管去谁家都是挑自己愿吃的做。避免做了都不愿吃,费力费时还吃不好。
两个朋友厨艺都特别好,她们的爱人做饭也不逊色。
和她们相比,我厨艺最差。这次我得露一手。让他们尝尝我的厨艺。
家养大公鸡好说,去庄里老乡家买就行了,自已觉的炒的鸡还行。
#厨艺逊色,准备做烤鱼#
炖鱼不行,一直炖不出饭店的味道。突发奇想,给你们烤鲤鱼块。
买鱼的时候,让店家给剁好鱼块,回家洗干净装入瓷盆中(微波炉专用盆)加入葱花姜末,料酒,十三香,盐。用手搅拌匀。放一边腌制半小时,好入味。早做出来凉了也会有腥味。最后烤就行。
有了这两个主菜,别的菜我就随意做了。这个时候她俩都不会帮忙的,定好的在谁家谁做饭其他人等着吃就行。
火烧是我的拿手面食,更不在话下。
所有菜大功告成,鱼块放入微波炉烤二十分钟。出炉。
那天我炒的菜出奇的好吃。烤鱼块更是得到了赞美。孩子都也愿意吃。那天朋友都吃撑了,还说鱼块没吃够,以至于他们约下次来,还让我烤鱼给他们吃。
两位男士竟问,我是不是专门去学厨师了,我们平时都是互相直呼其名的,一个兄弟那天竟然因为吃了烤鱼第一次喊我嫂子。
实际我也不知道那天怎么会做出这么好的美食。以后也没做出过那天的味道。

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